Il dattero è il frutto commestibile della palma da datteri. È un frutto carnoso, oblungo, lungo da 4 a 6 cm, contenente un "nucleo" allungato, segnato con un solco longitudinale. È un frutto molto energetico. Il giuggiolo, è detto anche dattero cinese.
Valori nutrizionali
Dattero
Le fonti comprendono:
USDA Quantità per 100 grammi
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| Calorie 282 |
| Grassi 0,4 g | |
| Acidi grassi saturi 0 g | |
| Colesterolo 0 mg | |
| Sodio 2 mg | |
| Potassio 656 mg | |
| Carboidrati 75 g | |
| Fibra alimentare 8 g | |
| Zucchero 63 g | |
| Proteine 2,5 g | |
| Vitamina C | 0,4 mg | Calcio | 39 mg |
| Ferro | 1 mg | Vitamina D | 0 IU |
| Vitamina B6 | 0,2 mg | Cobalamina | 0 µg |
| Magnesio | 43 mg |
